СПРАВОЧНИК ГРИБОВ

Поисковый онлайн сервис-определитель грибов Южного Приморья.

Онлайн Справочник грибов Приморского края.

СПРАВОЧНИК ГРИБЫ ПРИМОРЬЯ
(энциклопедический онлайн справочник)

Онлайн справочник грибов это небольшая программа для распознавания грибов по изображениям.
Программа грибного поиска разработана для личного использования: удобного поиска и распознавания грибов с помощью мобильного телефона или планшета с установленным на него приложением (авторская разработка) "Онлайн справочник грибов". Идея и реализация программы принадлежит автору - Компанец Дмитрию Анатольевчу.
Воспользоваться справочником грибов можно прямо сейчас на этой странице.

Онлайн справочник устроен просто - Вы выбираете категорию грибов и пролистывая изображения на экране телефона или планшета, сравниваете Вашу находку с грибами из базы данных нашей программы.
Версия программы Определитель грибов для мобильного телефона отличается от версии для ноутбуков и планшетных компьютеров компактностью, но, при этом содержит полную базу изображений и фотографий грибов Приморского края.
Скачать архив программы Определитель грибов для мобильного телефона и прочитать инструкцию по установке и запуску вы можете на странице Определитель грибов для мобильного телефона.

Справочник для планшетов и ноутбуков имеет более удобный дизайн и отличается большими размерами окна визуального поиска. С его помощью на экране можно в деталях рассмотреть все особенности строения грибов того или иного вида и хорошо отличить съедобные грибы от ядовитых или опасных.
Как и онлайн справочник для сотовых телефонов, справочник по грибам для планшета можно скачать и установить на свой ноутбук или планшет бесплатно. Для полного функционирования этой программы поиска грибов Вам потребуется соединение с сетью интернет.
Скачать архив программы Справочник грибы Приморья можно по этой ссылке - Архив программы Справочник грибы Приморья

Конечно эти программы Грибного поиска содержат минимум информации, которой вполне достаточно для ответа на вопрос, интересующий, в первую очередь нашего Приморского грибника, - Гриб съедобный ? или нет ?, но , имея доступ к сети, Вы свободно можете использовать обширную базу данных Грибной энциклопедии и получить самую подробную информацию о найденых грибах их полезных или опасных свойствах, способах приготовления блюд и рецептов заготовки на зиму, а , так же еще много интересной и полезной информации о грибах Приморского края.

Онлайн справочник грибов Приморского края.


Этот справочник послужит удобным подспорьем как начинающему так и опытному грибнику. Избежать ошибок и не повредить здоровье при сборе грибов и узнать о видах грибов ранее не виданных и не знакомых.

Нажимая на кнопки "СЪЕДОБНЫЕ", "НЕ СЪЕДОБНЫЕ", "ЯДОВИТЫЕ" и т.д. Вы выбираете раздел по которому будете вести поиск.
Внизу расположены три кнопки управления:
Стрелки - помогают перемещаться по базе изображений грибов данного раздела. (Можно использовать стрелки на клавиатуре)
Вопрос - выводит на экран подсказку.
Если нажать на изображение гриба, Вы можете получить более полную информацию (на сайте s3dk,ru) или просто подсказку.

Когда мы находим гриб у нас вряд ли возникает вопрос о его правильной версии латинского названия и форме спор. Настоящее имя гриба в данной местности нас так же вряд ли заинтересует.

А вот на два главных вопроса: Ядовит или Съедобен этот гриб ? И как его приготовить чтобы съесть ? мы можем получить ответ прямо сейчас, используя этот справочник определитель грибов Приморского края..

фотографии грибов В НАЧАЛО

Основные разделы онлайн справочника грибов

СЪЕДОБНЫЕ - НЕ СЪЕДОБНЫЕ

Краткая классификация по виду: БЕЛЫЕ - ГРУЗДИ - ПОГАНКИ - ОПАСНЫЕ СХОДСТВОМ

Классификация по по кулинарной пригодности: ВКУСНЫЕ - СЪЕДОБНЫЕ - НЕ ВКУСНЫЕ - УСЛОВНО СЪЕДОБНЫЕ - ЯДОВИТЫЕ - ОПАСНЫЕ

Классификация по форме: БОРОВИКИ - ОБАБКИ - МАСЛЯТА - ГРУЗДИ - СЫРОЕЖКИ - ОПЯТА - ВЕШЕНКИ - КОРАЛЛЫ - СМОРЧКИ - ЛИСИЧКИ - ДОЖДЕВИКИ

Это условное деление грибов по виду сделано мною для удобства поиска и сравнения грибов по внешнему виду.
Из всего разнообразия форм видов и расцветок я решил выделить отдельные группы по своему собственному разумению. Может для Вас оно покажется не совсем удобным, но энциклопедический поиск всегда к вашим услугам.
БОРОВИКИ - к этому виду я отношу все грибы с коренастой толстой ножкой и трубчатой шляпкой.
ОБАБКИ - белые грибы, подосиновики, подберезовики и им подобные крупные грибы в том числе Царский обабок (обабок Дальневосточный).
МАСЛЯТА - мелкие трубчатые грибы и им подобные, как правило с тонкой ножкой и мягкой шляпкой.
ГРУЗДИ - тут я поместил пластинчатые грибы белянки, рыжики, свинушки всех мастей и конечно грузди.
СЫРОЕЖКИ - кроме самих красных, синих и зеленых сыроежек здесь Вы найдете Валуи, кесари и похожие пластинчатые грибы ломкие и не такие плотные как грузди.
ОПЯТА - в моем понимании все эти древесные грибы и им подобные поганки, но , при желании их тоже можно собирать и готовить.
ВЕШЕНКИ - это древесные грибы очень разной формы произрастающие на живых деревьях, ильмаки, грибная лапша и им подобные.
КОРАЛЛЫ - начиная с оленьих рожек и грибной капусты, здесь Вы увидите рогатиков и им подобные грибы.
СМОРЧКИ - странные грибы желеобразного вида произрастающие на древесине и их сородичи строчки, растущие на почве.
ЛИСИЧКИ - ежовики и несколько видов лисичек здесь вместе из за схожести вкусовых качеств и способов приготовления.
ДОЖДЕВИКИ - странные белые шары, пичерички, шампиньоны, трюфеля и бздюхи - все это собрано здесь.

Деление по внешнему виду грибов

БЕЛЫЕ - Все трубчатые грибы напоминающие видом боровики и обабки.
ГРУЗДИ - Все пластинчатые грибы классического вида такие как волнушки, грузди, сыроежки и им подобные по виду.
ПОГАНКИ - Грибы всевозможных форм и расцветок. Кораллы, вешенки, капуста, лапша, рожки , сморчки и тому подобные.
ОПАСНЫЕ СХОДСТВОМ - Все ядовитые и условно-съедобные грибы в том числе и не вкусные.
Группирование грибов сделано для удобства и никакого научного объяснения не имеет.

Деление по кулинарной пригодности.

ВКУСНЫЕ - Грибы которые признают абсолютное большинство грибников и любителей грибной кулинарии.
СЪЕДОБНЫЕ - Грибы пригодные для традиционного приготовления блюд без особых изысков.
НЕ ВКУСНЫЕ - Эти грибы есть можно если других грибов просто нет.
УСЛОВНО СЪЕДОБНЫЕ - Грибы которые готовят для еды или иного применения единицы. При этом риск получить отравление остается.
ЯДОВИТЫЕ - Грибы которые просто не стоит есть.
ОПАСНЫЕ - Эти грибы опасны тем, что их легко спутать с хорошими съедобными грибами по внешнему виду. Именно таким парам съедобный-ядовитый, я считаю, стоит уделите особое внимание. Это знание может стоить здоровья тому кто им пренебрегает.

Свой собственный классификатор, как я уже упоминал, я разрабатывал не для науки или грибного издания, моя краткая и полная классификация основывается только на моих собственных воззрениях на грибы и их схожесть. Так, например, я не разделяю форму волнушек, валуев и сыроежек, а отношу их (по форме грибного тела) к груздям.
Соглашаться с моей классификацией или критиковать ее это Ваше личное дело такое же правое как есть или не есть грибы.
Я использую мой классификатор и мне это удобно, спорить впустую мне не интересно, а, если Вы предложите свой классификатор, это будет интересно.

Удобство сервиса, в отличие от близких по теме ресурсов, в том что Вы, найдя и опознав гриб, сразу узнаете что с ним можно делать - как его готовить или заготовить впрок, как обезопасить себя от опасного ядовитого или не вкусного двойника или (не дай бог конечно) , что сделать при отравлении в первую очередь.
Собранные личные рецепты, дополненные рецептами грибных блюд от друзей и знакомых, удобно прокомментированы и содержат информацию о тех грибах из которых вы можете приготовить то или иное блюдо. Кроме этого Грибной справочник рядом с каждым грибом содержит ссылки на способы его приготовления или заготовки, а так же описание лечебных свойств или опасность употребления совместно со спиртными напитками.


ГРИБЫ СЪЕДОБНЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВКИ ГРИБОВ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРИБОВ ЦЕЛЕБНЫЕ ГРИБЫ ПРИМОРЬЯ  
Белые грибы.


Рецепты заготовки грибов впрок. Рецепты приготовления грибов.. Целебные грибы Приморского края.
фотографии грибов       В НАЧАЛО

Компанец Д.А.

(c) Панорамы Владивостока 2014 г.