Почтовые марки с грибами.
Этот материал будет скорее интересен для филаателистов, чем для грибников, но для людей любознательных грибные марки помогут узнать немного нового и интересного.
Собранные здесь изображения марок с грибами не очень группированы, но узнать о происхождении той или иной марки легко по тексту на самих марках. Много марок с изображениями грибов я обнаружил в Камбодже. Страна , ранее называвшаяся Кампучией, имеет свои традиции применения и употреблния грибов.
Интересные грибные блюда с наркотическими травами и галюциногенными грибами могут предложить Вам во время отдыха в Камбодже. Это и Амок с грибами, Карри из курицы и грибов, Хэппи пицца в состав которой входят в незначительном количестве галлюциногенные грибы, некоторые из которых Вы можете видеть на марках с грибами Камбоджи и Кампучии.
Говоря о грибных блюдах в Камбодже, Бирме и Тайланде, нельзя не упомянуть такой знаменитый . Рецепт его приготовления вы можете прочитать в разделе Грибные супы, а некоторые замечания по рецепту Том ям описаны в статье Приготовление традиционного супа Том Ям. Грибы входящие в состав ингредиентов этого супа это Лохматый навозник или Чернильный навозник или Бахромчатый навозный гриб (названия могут меняться в зависимости от миколога составлявшего справлчное описание гриба) часто изображены на почтовых марках и попадаются у нас в Приморье среди летних грибов. Хотя, по разным сведениям, эти грибы не всегда считаются съедобными, а во многих случаях (описанных в грибной литературе) употребление навозников совместно с алкоголем может привести к печальным последствиям, в Камбодже и Тайланде именно эти грибы являются неотъемлемой частью приготовления супа Том Ям и придают ему неповторимый вкус.
|
|